Recept za Povrtnu Čorbu s Rižom
Sastojci:
- 1/2 praziluka
- 2 mrkve
- 1 celer
- 1 korijen peršuna
- 1 kocka kupusa
- Malo graška
- 1 svježa paprika
- Biber u zrnu
- 1 šoljica riže
- Ulje za prženje
- Peršunov list
- Lovorov list
Priprema:
- Priprema povrća: Isjeckajte praziluk, mrkve, celer, korijen peršuna, kupus i papriku na kockice.
- Dinstanje mrkve: Na malo ulja propržite jednu rendanu mrkvu dok ne postane mekana.
- Dodavanje praziluka: Zatim dodajte sjeckani praziluk i dinstajte dok ne omekša.
- Dodavanje ostalog povrća: U smjesu dodajte ostatak isjeckanog povrća i malo dinstajte.
- Kuhanje čorbe: Nalijte vodu u lonac, dodajte biber u zrnu i lovorov list. Kuhajte dok povrće ne postane mekano.
- Dodavanje riže: Kada je povrće skoro kuhano, dodajte opranu rižu i nastavite kuhati dok riža ne bude gotova.
- Začinjavanje: Na samom kraju kuhanja dodajte malo peršunovog lista, začina i soli po ukusu.
- Posluživanje: Poslužite toplu čorbu i uživajte u ukusnom obroku. Prijatno!
Oglasi - Advertisement
