Oglasi - Advertisement

Sastojci

Kroketi

  • 600 g pire krumpira
  • 2 žličice nasjeckanog svježeg peršina
  • 1 žličica soli
  • ¼ žličice mljevenog papra
  • 1 jaje
  • 60 g oštrog brašna

Paniranje

  • 120 g glatkog brašna
  • 1 jaje
  • 180 g krušnih mrvica
  • Ulje za prženje

Priprema

Kroketi

  1. Priprema Smjese: U velikoj zdjeli pomiješajte pire krumpir, peršin, sol i papar. Dodajte jaje i brašno te umijesite tijesto.

Paniranje

  1. Priprema za Paniranje: U prvu plitku zdjelu stavite brašno. U drugu zdjelu razbijte jaje i umutite ga s 1 žlicom vode. U treću plitku zdjelu stavite krušne mrvice.
  2. Paniranje Kroketi: Oblikujte smjesu od krumpira u valjčiće. Prvo ih uvaljajte u brašno, zatim umočite u razmućena jaja, i na kraju uvaljajte u krušne mrvice.

Prženje

  1. Prženje Kroketi: U loncu srednje veličine zagrijte ulje na srednje jakoj vatri dok ne postane vruće. Pržite krokete u turama, sa svih strana do zlatno smeđe boje, otprilike 2 minute po strani. Po potrebi ih okrećite.
  2. Završetak: Izvadite krokete iz ulja pomoću rupičastog metalnog sita i stavite ih na tanjur obložen papirnatim ručnicima da upiju višak masnoće.

Poslužite krokete tople s omiljenim umakom ili dodatkom. Uživajte u hrskavim i ukusnim kroketima!

PREUZMITE BESPLATNO!

SAMO ZA NAŠE ČITATELJE!

Nakon unošenja emaila, dobit ćete besplatnu kopiju knjige Rich Dad, Poor Dad Roberta Kiyosakija.
Otkrijte tajne koje će vam pomoći u postizanju finansijske slobode!

Oglasi - Advertisement

Preuzmite besplatno samo jednim klikom!

Oglasi - Advertisement