Sastojci
- 250 g smrznutih malina
- 80 g šećera (oko 1/4 šolje)
- 30 g kukuruznog škroba (oko 1/4 šolje)
- Sok od 1 narandže
- Pakovanje kolačića (Savoie keksa)
- 150 g ricotta sira
- 50 g šećera u prahu
- 150 ml svježeg vrhnja (oko 2/3 šolje)
- 15 g kakaa u prahu
- Čokolada za dekoraciju
Priprema
- Sos od Malina: U šerpi pomiješajte smrznute maline, šećer i kukuruzni škrob. Kuhajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok se smesa ne zgusne. Zatim, skinite sa vatre i umiješajte sok od jedne narandže. Ostavite sa strane da se ohladi.
- Ricotta Krema: U posudi za mešanje umutite ricotta sir i šećer u prahu dok ne postane glatka smjesa.
- Šlag: U drugoj posudi umutite svježe vrhnje dok se ne formira čvrsti šlag, a zatim ga lagano umiješajte u smjesu od ricotta sira.
- Slaganje: Umočite Savoie kekse u sos od malina i stavite ih na tanjir u jednom sloju. Premažite polovinu smjese od ricotta sira na krekere, pa pospite kakaom u prahu. Ponovite slojeve, završavajući sa slojem ricotta smjese.
- Dekoracija: Ukrasite desert komadićima čokolade ili po želji.
- Hlađenje: Ostavite desert u frižideru najmanje 4 sata pre serviranja.
Uživajte u ovom delikatesnom desertu!
Oglasi - Advertisement
