Za tijesto:
- 500 g margarina (ili kombinacija 250 g margarina i 250 ml ulja)
- 250 g šećera u prahu
- 1 limun
- 2 paketića vanilin šećera
- 100 g sjeckanih oraha
- približno 1 kg brašna
I još:
- džem od kajsija (marelica)
- šećer u prahu za posipanje
PRIPREMA:
- Pjenasto izmiksajte margarin sa šećerom u prahu.
- Dodajte naribanu koricu limuna i sok. Uključite vanilin šećer i orahe.
- Postepeno umiješajte brašno, formirajući jednolično, ali ne previše tvrdo tijesto.
- Razvaljajte tijesto te izrežite vanilice okruglom modlom.
- Rasporedite ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C, 5-10 minuta.
- Pripazite da vanilice ostanu svijetle boje i ne potamne. Izvadite ih dok su još bijele.
- Dok su tople, spojite ih džemom od kajsija i uvaljajte u šećer u prahu.
Ove neodoljive vanilice osvojit će svakoga svojom savršenom teksturou: prhke izvana, mekane iznutra, sa slatkim iznenađenjem u sredini. Idealne za svaku prigodu!
Oglasi - Advertisement
