Otkrijte kako napraviti Bozu, tradicionalni napitak poznat po svojim zdravstvenim prednostima. Ovaj jednostavan recept će vam omogućiti da uživate u ukusima prošlosti.
SASTOJCI:
- 5 litara vode
- 1 kilogram šećera
- 600 grama neprosijanog kukuruznog brašna
- 30 grama kvasca
PRIPREMA:
- U velikoj posudi prelijte kukuruzno brašno toplom vodom i ostavite da odstoji jedan dan.
- Sljedeći dan, kuhajte smjesu oko dva sata, povremeno miješajući.
- Kada se smjesa ohladi, dodajte kvasac. Prvo ga razmutite u malo vode i ostavite da naraste prije dodavanja u smjesu.
- Dobro izmiješajte smjesu i ostavite da odstoji preko noći.
- Čuvajte napitak u hladnjaku i pripremajte ga u količinama koje možete potrošiti u kratkom periodu.
Boza je napitak koji se već dugo vremena cijeni na našim prostorima. Zdrav i ukusan, ovaj napitak je odličan izbor za osvježenje i uživanje u tradicionalnim okusima.
Oglasi - Advertisement
