Oglasi - Advertisement

Recept za Čokoladni Kuglof s Orašastim Plodovima

Sastojci:

Oglasi - Advertisement
  • 180 g maslaca
  • 150 g tamne čokolade za kuhanje
  • 6 jaja
  • 100 g kristal šećera
  • 80 g šećera u prahu
  • 1 paketić vanilin šećera
  • 1 paketić šećera s aromom limuna
  • 150 g glatkog brašna
  • ½ žličice praška za pecivo
  • Prstohvat soli
  • 1 žlica (10 g) kakaa u prahu
  • 50 g mljevenih oraha
  • 150 g cijelih jezgri oraha
  • Za glazuru:
  • 200 g tamne čokolade za kuhanje
  • 40 g maslaca

Priprema:

  1. Maslac zagrijte do točke vrenja, maknite s vatre i umiješajte čokoladu narezanu na kockice. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi.
  2. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, postupno dodajući kristal šećer.
  3. Žumanjke i šećer u prahu pjenasto izmiješajte. Dodajte vanilin šećer, šećer s aromom limuna i otopljenu čokoladu.
  4. Umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, solju, kakaom i mljevenim orasima.
  5. Nježno umiješajte bjelanjke u smjesu, a na kraju dodajte cijele jezgre oraha.
  6. Smjesu prebacite u kalup za kuglof koji ste prethodno namazali maslacem i posuli brašnom.
  7. Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 °C, oko 50-55 minuta.
  8. Kolač nakratko ohladite u kalupu, zatim ga izvadite i ostavite da se potpuno ohladi.

Kada se kolač ohladi, prelijte ga glazurom od čokolade i maslaca koju ste prethodno pripremili topljenjem na laganoj vatri. Uživajte u bogatom i ukusnom čokoladnom kuglofu!

PREUZMITE BESPLATNO!

SAMO ZA NAŠE ČITATELJE!

Nakon unošenja emaila, dobit ćete besplatnu kopiju knjige Rich Dad, Poor Dad Roberta Kiyosakija.
Otkrijte tajne koje će vam pomoći u postizanju finansijske slobode!

Preuzmite besplatno samo jednim klikom!

Oglasi - Advertisement