Banoffee pita, ukusni engleski desert, idealan je za sve ljubitelje jednostavnih, ali neodoljivih slastica. Bez potrebe za pečenjem, ovaj desert kombinuje slatki ukus banana i karamela te se brzo i lako priprema.
Sastojci:
- 250g Digestive keksa
- 125g maslaca
- 400g zaslađenog kondenziranog mlijeka
- 3 banane
- Sok od limuna
- 400ml slatkog vrhnja
- Naribana čokolada za dekoraciju
Priprema:
- Zdrobite kekse i pomiješajte ih s otopljenim maslacem. Smjesu ravnomjerno rasporedite na dno i rubove kalupa za pite promjera 22-24 cm. Stavite u hladnjak da se stvrdne.
- Za pripremu karamela, zaslađeno kondenzirano mlijeko kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne i poprimi boju karamela.
- Kada se karamel ohladi, narežite banane i pokapajte ih limunovim sokom kako ne bi potamnile.
- Umutite slatko vrhnje dok ne postane čvrsto.
- Na ohlađenu koru najprije rasporedite karamel, ostavljajući malo za dekoraciju.
- Preko karamela posložite narezane banane, a na vrh nanesite tučeno vrhnje.
- Ukrasite pitu naribanom čokoladom i preostalim karamelom.
Uživajte u ovoj laganoj i kremastoj poslastici koja spaja omiljene okuse banana i karamela, a sve to bez potrebe za pečenjem!
Oglasi - Advertisement
