Blagodati Luka
Luk je izuzetno bogat različitim nutrijentima koji imaju pozitivan uticaj na zdravlje:
- Vitamini: Sadrži vitamine A, B1, B2, PP i C, koji su ključni za održavanje zdravlja imunog sistema, sluzokože i disajnih puteva.
- Minerali: Obiluje kalcijumom, fosforom, magnezijumom, hromom, gvožđem i jodom, koji podržavaju antiinflamatorne i antivirusne funkcije tijela.
- Antibakterijska svojstva: Fitoncidi u luku pružaju snažnu zaštitu protiv bakterija i virusa, uključujući i tuberkulozu.
- Imunološka podrška: Vitamin C u luku pojačava imunološki odgovor i pomaže u borbi protiv prehlade.
Recept za Sirup od Luka
Sastojci:
- 1 glavica velikog crnog luka
- 2-3 kašike šećera ili meda (med je preporučljiviji za dodatne antibakterijske efekte)
Priprema:
- Pripremite Luk:
- Luk očistite i isecite na manje kockice. Smestite iseckani luk u čistu staklenu teglu.
- Dodajte Zaslađivač:
- Dodajte 2-3 kašike šećera ili meda preko luka. Med je bolji izbor zbog svojih prirodnih antibakterijskih svojstava i blagotvornog uticaja na zdravlje.
- Ostavite da Odmori:
- Poklopite teglu i ostavite smesu da stoji na sobnoj temperaturi nekoliko sati, idealno 3-4 sata. Tokom ovog vremena, luk će pustiti sok koji se meša sa medom ili šećerom formirajući sirup.
- Procedite Sirup:
- Procedite dobijeni sirup kroz gazu ili sitno cedilo kako biste odstranili komade luka.
- Čuvanje i Upotreba:
- Sirup koristite svež, idealno unutar jednog dana od pripreme zbog očuvanja nutritivnih vrednosti. Uzimajte jednu kašiku sirupa tri puta dnevno.
Dodatni Saveti:
- Pojačajte Efektivnost:
- Dodajte čen izgnječenog belog luka u sirup za dodatna antibakterijska i antivirusna svojstva.
- Primena:
- Sirup od luka se preporučuje za ublažavanje kašlja, smanjenje mukusa i telesne temperature kao i za olakšanje disanja pri respiratornim infekcijama.
Ovaj jednostavan i efikasan recept može vam pomoći da prirodnim putem poboljšate svoje zdravlje i olakšate simptome prehlade i gripe. Sirup je posebno koristan tokom zimskih meseci kada su prehlade i gripa češći.