Sastojci za Koru:
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 4 kašike ulja
- 1 kašika kakaa
- 4 kašike brašna
- 5 g (pola kesice) praška za pecivo
Sastojci za Fil:
- 750 ml mleka
- 2 pudinga sa ukusom vanile
- 1 kašika brašna
- 150 g kristal šećera
- 250 g margarina ili maslaca
- 80 g čokolade
- 80 g mlevenog keksa
- 300 g jafa keksa
- 200 g petit keksa
- Sok od pomorandže (ili mleko) za prelivanje kore i umakanje keksa
Priprema:
- Priprema Pudinga: U malo hladnog mleka razmutite puding, šećer i kašiku brašna. Ostatak mleka stavite da provri na srednjoj vatri. Dodajte puding i mešajte dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre, promešajte, pokrijte i ostavite da se hladi.
- Priprema Kore: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Belanca ulupajte sa šećerom, dodajte žumanca i ulje i sve dobro umutite. Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo i sjedinite. U pleh obložen papirom za pečenje izlijte smesu i pecite oko 20 minuta. Ohladite pečenu koru.
- Priprema Fila: Ulupajte maslac ili margarin. Dodajte ohlađeni puding i sve zajedno umutite. Otopite čokoladu. Podelite fil na tri dela. U prvi deo dodajte mleveni keks, u drugi otopljenu čokoladu, a treći ostavite kao vanilu.
- Slaganje Kolača: Isprskajte koru sokom od pomorandže. Na koru nanesite keks fil, zatim umočite jaffa keks u sok i slagajte ga na fil. Premažite čokoladnim kremom, umočite petit keks u sok i stavite preko čokoladnog fila. Na kraju, nanesite vanila krem.
- Glazura: Preliti kolač glazurom od čokolade i ulja koje ste otopili na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj. Ostavite kolač da se stegne.
Serviranje:
Prije posluživanja izvadite kolač iz frižidera 15 minuta ranije kako čokolada ne bi pucala prilikom sečenja. Prijatno!
Oglasi - Advertisement
