Oglasi - Advertisement

Napoleon torta je klasični desert koji se sastoji od više slojeva keksa i kreme, a ovdje vam donosim brzu verziju koja je spremna za samo nekoliko minuta aktivnog rada, uz dodatno vrijeme za hlađenje. Ovaj recept je savršen za one dane kada želite nešto brzo i ukusno, a ne želite provesti mnogo vremena u kuhinji. Evo kako možete napraviti brzu Napoleon tortu:

Sastojci:

Oglasi - Advertisement
  • 3 jaja
  • 180 g šećera
  • 70 g brašna
  • 600 ml mlijeka
  • 180 g putera sobne temperature
  • 200 g keksa (petit beurre ili slično)

Priprema:
Priprema kreme:
U većoj posudi umutite jaja i šećer dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu. Dodajte brašno i dobro promiješajte da se sjedini. Postepeno dodajte mlijeko i nastavite miješati kako biste izbjegli grudvice. Smjesu prebacite na srednje jaku vatru i kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Ovo može potrajati nekoliko minuta. Sklonite kremu s vatre i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.

Priprema putera:
Umutite puter sobne temperature 2-3 minute dok ne postane kremast. Postepeno dodajte ohlađenu kremu, miješajući dok ne dobijete glatku i ujednačenu smjesu.

Slaganje torte:
Uzmite kalup dimenzija otprilike 25×15 cm i obložite ga prozirnom folijom. Na dno kalupa stavite sloj keksa. Preko keksa rasporedite sloj kreme. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke, završavajući s kremom. Tortu treba imati ukupno 5 slojeva keksa i 5 slojeva kreme.

Hlađenje:
Pokrijte tortu prozirnom folijom i stavite u frižider na najmanje 5 sati, idealno preko noći.

Dekoracija:
Prije posluživanja, izmrvite malo keksa i pospite po vrhu torte za dodatnu teksturu i dekoraciju.

Uživajte u brzoj i ukusnoj Napoleon torti koja će oduševiti vaše ukućane i goste. Ovaj jednostavan desert idealan je za razne prigode, a njegova priprema ne zahtijeva puno truda.

Oglasi - Advertisement