Oglasi - Advertisement

Otkrivamo vam tradicionalni recept za pasulj kakav se nekad pripremao u Jugoslaviji, bez upotrebe mesa, ali sa puno ukusa. Ovaj jednostavan recept donosi savršenstvo jednostavnih sastojaka i tradicionalnih metoda kuhanja.

Oglasi - Advertisement

Sastojci:

  • 400 g tetovca (vrsta pasulja)
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 lovorov list
  • 1 šargarepa
  • So i biber po ukusu

Za Zapršku:

  • Malo masti
  • 1 ili 1,5 kašika brašna
  • Slatka začinska paprika

Priprema:

  1. Namakanje Pasulja: Pasulj potopite u vodu preko noći kako bi nabubrio. U slučaju da ste zaboravili, kraće namakanje će takođe poslužiti.
  2. Priprema Povrća: Luk i šargarepu sitno iseckajte.
  3. Dinstanje Povrća: Na malo masti propržite luk i šargarepu dok ne postanu staklasti.
  4. Kuvanje Pasulja: Dodajte pasulj, nalijte vodom, dodajte lovorov list, so i biber. Kuvajte oko 2 sata ili dok zrna pasulja ne omekšaju.
  5. Priprema Zaprške: Na malo masti propržite brašno, pazite da ne zagori. Dodajte slatku začinsku papriku i malo čorbe od pasulja.
  6. Dodavanje Zaprške: Proprženu zapršku dodajte u pasulj. Neka se kuva još kratko kako bi se ukusi sjedinili.

Pasulj po ovom receptu predstavlja pravu gastronomsku poslasticu koja odiše tradicijom i jednostavnošću. Savršen je izbor za sve ljubitelje veganske kuhinje ili one koji žele okusiti dio jugoslovenske kulinarske baštine. Uživajte u ovom klasičnom jelu punom okusa i tradicije.

PREUZMITE BESPLATNO!

SAMO ZA NAŠE ČITATELJE!

Nakon unošenja emaila, dobit ćete besplatnu kopiju knjige Rich Dad, Poor Dad Roberta Kiyosakija.
Otkrijte tajne koje će vam pomoći u postizanju finansijske slobode!

Preuzmite besplatno samo jednim klikom!

Oglasi - Advertisement