Sastojci
- 500 ml (2 šalice) toplog mlijeka
- 7 grama (1 1/2 žličice) suhog kvasca
- 100 g (0,5 šalice) smeđeg šećera
- 60 ml (0,3 šalice) ulja
- 1 žlica octa
- 1 žličica soli
- 2 jaja
- 750 g (6 šalica) brašna
- 50 g (0,2 šalice) maslaca
Priprema
- Priprema Kvasca: U duboku posudu ulijte toplo mlijeko. Dodajte šećer i kvasac, promiješajte. Pokrijte i ostavite da odstoji 15 minuta.
- Dodavanje Sastojaka: U smjesu dodajte ulje, ocat, sol i jaja. Sve dobro promiješajte.
- Dodavanje Brašna: Postupno dodajte brašno, miješajući dok se ne formira fino ljepljivo tijesto.
- Dodavanje Maslaca: Dodajte kockice omekšalog maslaca. Zamijesite tijesto. Pokrijte i ostavite da odstoji 2 sata.
- Oblikovanje Kuglica: Tijesto podijelite na 9 dijelova po 170 g. Oblikujte kuglice i slažite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
- Odmor Tijesta: Kada su sve kuglice posložene, pokrijte ih kuhinjskom krpom i ostavite da odstoje 30 minuta.
- Priprema za Pečenje: Pomiješajte jedan žumanjak s žlicom mlijeka. Kuglice premažite smjesom i pospite susamom.
- Pečenje: Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20 minuta.
Uživajte u svojim ukusnim, domaćim pecivima!
Oglasi - Advertisement
