Aluminijumska folija, sa svoje dve različite strane – sjajnom i mat, ima značajan uticaj na kvalitet pečenja i ukus hrane. Evo nekoliko korisnih saveta o pravilnom korišćenju folije u kuhinji:
- Razumevanje Strana Folije:
- Sjajna strana reflektuje toplotu i manje se lepi za hranu.
- Mat strana prenosi toplotu.
- Pravilna Upotreba Folije prilikom Pečenja:
- Kada pečete meso, postavite mat stranu folije na vrh kako bi se toplota bolje prenosila, a hrana se skuvati brže i bez sušenja.
- Sjajna strana bi trebala biti okrenuta ka gore kada želite da hrana ostane toplija duže vreme ili kada štitite hranu od prevelike toplote.
- Temperaturni Režim za Pečenje u Pećnici:
- Meso se peče na 170°C, živina na 160°C, a riba na 145°C.
- Dodatni Trikovi sa Aluminijumskom Folijom:
- Zaštitite površinu šporeta od prljavštine i masnoće koristeći foliju.
- Umotajte peteljke banana u foliju i stavite ih u hladnjak da biste produžili njihovu svežinu.
- Koristite presavijenu foliju za smanjenje veličine lista ili kao rub za pečenje.
- Aluminijumska folija se može koristiti za oštrenje noževa ili makaza.
- Osvežite stvrdnute kolače, pizzu ili hljeb tako što ćete ih pokriti folijom sa nekoliko kapi vode i staviti u rernu.
Pravilnom upotrebom aluminijumske folije, možete poboljšati ukus pripremljene hrane i olakšati čišćenje i održavanje kuhinje.
Oglasi - Advertisement
