Ova peciva su savršena za razne prilike, bilo da ih poslužujete kao prilog uz glavna jela ili ih koristite za pripremu neodoljivih sendviča.
SASTOJCI:
- 200 ml tople vode
- 100 ml toplog mlijeka
- 1 žličica šećera
- 10 g svježeg pivskog kvasca
- 450 g brašna
- 1 žličica soli
Priprema:
U veću posudu ulijte toplu vodu i mlijeko, dodajte 3 žlice ulja. Umiješajte kvasac i šećer, miješajte dok se kvasac potpuno ne otopi. Dodajte postepeno brašno i sol, zamijesite tijesto. Dodajte dodatno brašno ako je potrebno dok ne dobijete glatko i elastično tijesto. Prekrijte tijesto i ostavite ga da se diže 2 sata na toplom mjestu.
Nakon toga, ponovo kratko promijesite tijesto i podijelite na pet jednakih dijelova. Oblikujte svaki dio u manju štrucu, razvucite rukama i stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite peciva da odmaraju još 25 minuta. Premažite površinu peciva maslinovim uljem prije pečenja. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 250°C oko 10 minuta. Dok su peciva još vruća, premazati ih maslacem kako bi ostala mekana i svježa.
S ovim receptom, možete uživati u ukusnim, domaćim pecivima koja su savršena za bilo koju prigodu!
