Evo kako možete pripremiti jednostavnu i brzu tortu s plazma keksima i jagodama, idealnu za svaku priliku:
Potrebni sastojci:
- 500 g mljevenog plazma keksa
- 125 g putera
- 200 g kisele pavlake
- 200 g šlaga u prahu
- 300 ml mlijeka ili gazirane vode (za šlag)
- 500 g jagoda (200 g za nasjeckati, 300 g za dekoraciju)
- 150 g cijelog plazma keksa (za slojeve)
- Mlijeko za umakanje keksa
- Dodatni šlag za ukras
Priprema:
Otopite puter i ostavite ga da se malo ohladi. U velikoj posudi pomiješajte mljeveni plazma keks, otopljeni puter i kiselu pavlaku. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. U drugoj posudi pomiješajte šlag u prahu s mlijekom ili gaziranom vodom. Dobro izmiksajte dok ne postane kremasto. Nasjeckajte 200 g jagoda i lagano ih umiješajte u smjesu s keksima.
Pripremite plitki pleh veličine otprilike 30 x 20 cm. Na dno pleha redajte redove cijelog plazma keksa koje ste prethodno umočili u mlijeko, da pokriju cijelu površinu. Preko keksa ravnomjerno rasporedite polovicu pripremljene smjese keksa i jagoda. Na smjesu rasporedite 300 g jagoda prepolovljenih na pola. Pokrijte ostatkom smjese keksa i jagoda.
Tortu stavite u hladnjak na nekoliko sati, idealno preko noći, kako bi se dobro stegnula. Prije posluživanja ukrasite tortu šlagom.
Ova torta je savršena za brzu pripremu i idealna za iznenadne goste ili kao brzinski desert za obiteljska okupljanja. Uživajte u svježini jagoda i bogatom okusu plazma keksa!
