Ovaj recept za orah štrudlu donosi tradicionalni slatkiš u vašu kuhinju sa detaljnim koracima i jednostavnim sastojcima koji zajedno stvaraju ukusnu poslasticu. Evo kako da pripremite:
Sastojci:
- 1/2 kg brašna
- 1/2 kvasca
- 150 g margarina
- 4,5 dl mlijeka
- 200 g + 2 kašike šećera
- 2 vanilin šećera
- 1 jaje
- 350 g mljevenih oraha
- Prstohvat soli
Priprema:
U 2 dl mlakog mlijeka izdrobite kvasac, dodajte jednu kašičicu šećera i jednu kašičicu brašna. Ostavite smjesu da nadođe na toplom mestu dok se ne formira penušava površina.
Prokuhajte preostalih 2,5 dl mlijeka sa 200 g šećera i vanilin šećerom. Sklonite s vatre i prelijte preko mljevenih oraha, dobro promešajte.
U većoj posudi pomešajte nadošli kvasac, brašno, omekšali margarin i jaje. Dodajte prstohvat soli i umijesite glatko tijesto. Ostavite tijesto da odstoji 20 minuta na toplom mestu, pokriveno krpom.
Nakon što je tijesto odstajalo, podijelite ga na dva jednaka dela. Svaki deo razvucite u pravougaonik na pobrašnjenoj površini. Ravnomerno rasporedite pripremljeni fil od oraha preko razvijenih pravougaonika i uvijte ih u štrudlu, počevši od duže strane.
Položite štrudle u podmazani pleh. Pecite u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni Celzijusa oko 40-45 minuta, ili dok štrudle ne porumene.
Kada se štrudle ohlade, pospite ih mljevenim šećerom za dodatnu slatkoću i dekorativni izgled.
Uživajte u ovoj divnoj štrudli sa orasima, savršenoj za posluživanje uz popodnevnu kafu ili kao slatki zalogaj za vaše goste.
