Ovaj jednostavan, ali izuzetno ukusan recept za pečeno povrće je savršen način da uživate u raznovrsnosti i bogatstvu prirodnih okusa. Zdravo, hranjivo, a uz to i lako za pripremu, ovo jelo je idealno za svakodnevne obroke ili kao prilog uz glavna jela. Evo detaljnog vodiča kako da pripremite ovo divno jelo:
Sastojci:
- 50 grama malih cvjetića brokule
- 200 grama srednje šargarepe, narezane na kockice
- 85 grama sitnog luka, isječenog na kockice
- 250 grama krompira, narezanog na kockice
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašičice kukuruznog škroba
- ½ kašičice sušenog mešanog bilja (ružmarin, origano, timijan)
- ½ kašičice belog luka u prahu
- ½ kašičice crnog bibera
- ½ kašičice soli
Priprema:
Prethodno zagrijte pećnicu na 200°C (400°F). Pripremite lim za pečenje obložen papirom za pečenje radi lakšeg čišćenja.
U velikoj zdjeli pomiješajte brokulu, šargarepu, luk i krompir. Dodajte maslinovo ulje, kukuruzni škrob, sušena bilja, beli luk u prahu, so i biber. Dobro promiješajte sve sastojke kako bi povrće bilo ravnomjerno obloženo mješavinom začina.
Rasporedite povrće u jednom sloju na pripremljenom limu, osiguravajući dovoljno prostora između komada za optimalno pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 25-30 minuta ili dok povrće ne postane mekano i zlatno smeđe.
Jednom kada povrće postigne željenu teksturu i boju, izvadite ga iz rerne.
Poslužite toplo kao samostalan obrok ili kao prilog uz proteine poput piletine ili ribe.
Uživajte u svakom zalogaju ovog aromatičnog i hranjivog jela koje slavi sve što priroda može da ponudi. Savršeno za sve koji cene zdrave, ukusne i jednostavne obroke!
