Oglasi - Advertisement

Sok od koprive je prirodno piće bogato željezom i drugim hranjivim tvarima, koje je popularno zbog svojih brojnih zdravstvenih prednosti, uključujući olakšanje simptoma reume i artritisa. Zbog visokog sadržaja željeza, kopriva se često koristi i za borbu protiv anemije. Osim toga, korisna je i za ljude s astmom i kožnim problemima te se smatra da pomaže u prevenciji respiratornih i urinarnih problema te gubitka kose.

Recept za sok od koprive
Osnovni recept za sirup od koprive:
Sastojci:

Oglasi - Advertisement
  • 1 kg mladog lišća koprive
  • 2,5 l vode
  • 500 g šećera na 500 ml tekućine

Priprema:
Operite lišće koprive i ocijedite. Potopite lišće u vodu i kuhajte na srednje jakoj vatri oko sat vremena. Dodajte kipuću vodu i procijedite. Dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ulijte sirup u staklenu bocu i dobro zatvorite. Možete dodati i listove ogrozda za dodatni okus.

Recept za sok od koprive s limunom i medom:
Sastojci:

  • 400 g svježih listova koprive
  • Sok od 6 većih limuna
  • 800 g šećera
  • 5 žlica livadskog meda
  • 1 litar procijeđene vode

Priprema:
Oprane i nasjeckane listove koprive stavite u šerpu. Dodajte šećer i vodu, te kuhajte uz povremeno miješanje. Nakon što prokuha, kuhajte još 5 minuta. Stavite koprivu u keramičku zdjelu i prelijte pripremljenim sirupom. Dodajte limunov sok i med. Ostavite da odstoji 10 minuta, zatim iscijedite sok. Procijedite kroz cjedilo i ulijte u sterilizirane boce.

Za manje šećera, šećer možete djelomično zamijeniti medom, ali ga dodajte samo u ohlađeni sirup jer visoke temperature mogu uništiti neke korisne sastojke meda. Sok od koprive možete razrijediti s vodom ili poslužiti preko američkih palačinki za jedinstveni dodir.

Ljekovita svojstva soka od koprive uključuju poticanje bolje probave, regulaciju šećera u krvi, kao i pomoć u liječenju infekcija mokraćnog sustava. Ovaj sok je odličan i za pročišćavanje organizma i poboljšanje općeg stanja.

UNESITE VAŠ EMAIL KAKO BI DOBILI NAJNOVIJE INFORMACIJE O SVIM AKTUELNIM TEMAMA KOJE ZANIMAJU BAŠ VAS!

Pridruži se 5.845 drugih i budi dio najveće zajednice.

Obećavamo vam nezaboravno iskustvo!

Oglasi - Advertisement