Sastojci:
- 100 g putera ili margarina
- 100 g brašna
- 100 g šećera
- 200 ml vode
- 1 vanilin šećer
- Orasi ili kokos za ukrašavanje
Priprema:
Otopite 100 grama putera u šerpi. Kada se puter potpuno otopi, dodajte 100 grama brašna. Neprestano miješajte smjesu oko 10 minuta. Pazite da halva ne zagori – smjesa bi trebala postati svetlije boje.
U drugoj šerpi stavite 200 ml vode, 100 g šećera i kesicu vanilin šećera. Stavite na šporet i zakuhajte.
Kada smjesa od brašna i putera dobije bež boju, pažljivo dodajte prokuhani sirup (voda i šećer) u smjesu. Budite oprezni jer smjesa može prskati. Poklopite šerpu i ostavite da odstoji 10 sekundi, a zatim promiješajte kako se ne bi stvorile grudvice.
Halvu prebacite na tanjir i stavite u frižider da se malo ohladi. Po želji, pospite orasima ili kokosom prije posluživanja.
Oglasi - Advertisement
