Sastojci
- 200 g sira
- 150 ml mlijeka
- 30 ml ulja
- 100 g rendanog sira
- 120 g griza
- 150 g kukuruznog brašna
- 1 vrećica praška za pecivo
- Sol po ukusu
Priprema
Prvo, uzmite jaja i umutite ih mikserom dok ne postanu pjenasta. Dodajte kukuruzno brašno, griz i prašak za pecivo u smjesu i dobro promiješajte. Nakon toga, dodajte sir i rendani sir u smjesu. Polako dodajte ulje i mlijeko, miješajući dok se svi sastojci ne sjedine. Na kraju, posolite smjesu prema vašem ukusu.
Pripremite manji pleh tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje. Ulijte pripremljenu smjesu u pleh i ravnomjerno je rasporedite. Pecite na 210°C (410°F) oko 50 minuta, ili dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
Kada je pečeno, izvadite pleh iz pećnice i pokrijte ga folijom kako bi zadržalo toplinu dok se hladi. Nakon što se potpuno ohladi, foliju možete ukloniti. Izrežite pečenu smjesu na komade i poslužite.
- Možete koristiti različite vrste sira po želji, poput feta sira, mozzarella sira ili bilo kojeg sira koji se dobro topi.
- Možete dodati začine poput papra, origana ili čilija za dodatni okus.
- Umjesto kukuruznog brašna, možete eksperimentirati s drugim vrstama brašna za različite teksture i okuse.
Ovaj recept za pečeno jelo sa sirom i kukuruznim brašnom je jednostavan za pripremu, ali veoma ukusan i hranjiv. Savršen je za doručak, ručak ili večeru, a može biti i odličan dodatak na bilo kojem okupljanju ili zabavi. Uz nekoliko osnovnih sastojaka i minimalan trud, možete uživati u divnom domaćem jelu koje će oduševiti vašu obitelj i prijatelje.
