Ovaj recept za halvu od griza izuzetno je praktičan i idealan za posluživanje gostima uz čaj ili kao slatki završetak večere. Halva je tradicionalni desert koji je popularan u mnogim kulturama, a ovaj recept donosi jednostavan način kako je možete pripremiti kod kuće. Pogledajmo zajedno kako se pravi ova ukusna halva od griza i koji su nam sastojci potrebni.
Za pripremu halva koristimo čašu za vodu kapaciteta 200 ml.
Potrebni sastojci:
- 1 šolja griza
- 1 šolja šećera
- 1 šolja vode
- 75 g čvrste masti (možete koristiti maslac ili margarin)
Način pripreme:
Prvo, stavite vodu i šećer u posudu pogodnu za pravljenje šerbeta. Miješajte na srednjoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Kad se šećer otopi, ostavite šerbet sa strane.
U drugu posudu, koja je također pogodna za kuhanje na srednjoj vatri, dodajte čvrstu mast i otopite je. Nakon što se mast otopi, dodajte griz. Pržite griz na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
Kad griz dobije željenu boju, pažljivo dodajte šerbet koji ste pripremili. Nastavite kuhati uz stalno miješanje dok smjesa ne postane gusta i homogena.
Nakon što halva postigne željenu konzistenciju, poklopite posudu i ostavite da stoji 20 minuta. Ovaj korak je važan jer omogućava da se svi sastojci dobro sjedine i da halva postane mekana i ukusna.
Nakon što je halva odstajala, možete je ukrasiti i poslužiti na različite načine. Popularni ukrasi za halvu uključuju mljevene orahe, bademe, pistacije ili cimet. Također, možete je oblikovati u kuglice ili jednostavno poslužiti u zdjelicama.
Halva od griza je jednostavna za pripremu, ali rezultat je uvijek izvanredan. Ovaj desert je savršen za sve prigode, bilo da želite impresionirati svoje goste ili jednostavno uživati u nečem slatkom kod kuće.
Nadam se da ćete uživati u pripremi i degustaciji ove ukusne halve. Ovaj recept može postati omiljen u vašoj obitelji kao što je postao i u mojoj. Uživajte u svakom zalogaju!
