Crni kim, biljka poznata po svojim lekovitim svojstvima, pravi je blago za zdravlje. Ova samonikla biljka, koja se često koristi kao začin, bila je visoko cijenjena još u starom Egiptu, gdje su od njenih sjemenki pravili lekovito ulje. Poznat je po svojoj izreci da leči sve osim smrti, crni kim sadrži eterična ulja, različite masne kiseline i vitamin C.
Naučna istraživanja su pokazala da crni kim može da pomogne u lečenju ili ublažavanju preko 600 različitih bolesti i stanja. Ulje crnog kima možete koristiti kao dodatak ishrani, napraviti čaj ili dodati sjemenke u salate i jela.
Crni kim je poznat po svojim analgetičkim, antibakterijskim, protivupalnim i protivirusnim svojstvima. Pomaže u regeneraciji jetre, detoksikaciji, poboljšava rad bubrega, reguliše krvni pritisak i održava holesterol pod kontrolom. Osim toga, kim podstiče apetit, olakšava varenje, smanjuje nadutost i pomaže kod stomačnih grčeva. Dokazano je da ima pozitivan uticaj na dijabetes i smanjenje šećera u krvi.
Crni kim je takođe koristan u tretmanu raka, posebno za osobe na hemioterapiji zbog svog jakog antioksidativnog djelovanja na imunitet, ubrzava oporavak između tretmana i pojačava efikasnost terapije.
Pored toga, crni kim ima snažan efekt na obnavljanje tkiva pluća i čišćenje respiratornog trakta.
Recepti za čaj i sirup:
- Čaj od crnog kima protiv bronhitisa i kašlja: Pomešajte veliku kašiku crnog kima, malu kašiku kamilice i pola male kašike anisa u šolju tople vode. Ostavite da odstoji 10 minuta, procedite, zasladite medom i pijte nekoliko puta dnevno.
- Sirup protiv astme: Pomešajte malu kašiku usitnjenog crnog kima, dva izdrobljena čena belog luka i dve kašike meda. Uzimajte malu kašiku sirupa svakog jutra na prazan stomak tokom tri sedmice.
