Sastojci:
- 1 čaša griza
- 1 čaša oštrog brašna
- 1 čaša šećera
- 1 paketić praška za pecivo
- 1 paketić vanilin šećera
- Jabuke po potrebi i želji
- Cimet po ukusu
- Margarin za kolače po potrebi
Priprema:
Količine su informativne; možete koristiti bilo koju veličinu čaše ili šalice. Važno je samo da omjeri sastojaka budu jednaki. U veliku zdjelu dodajte 1 čašu brašna (3 dcl), zatim čašu griza i na kraju čašu šećera. Dodajte paketić praška za pecivo i paketić vanilin šećera. Sve suhe sastojke dobro promiješajte.
Nauljite dno tepsije i posipajte brašnom kako se kolač ne bi zalijepio. Preko toga posipajte rukom sloj suhe smjese (griz, šećer i brašno). Ovaj sloj ne treba biti debeo, već taman toliko da prekrije dno tepsije.
Preko suhe smjese stavite izdašnu količinu naribanih jabuka (nije ih potrebno cijediti) i pospite malo cimeta. Zatim ponovno posipajte suhu smjesu dok ne prekrijete jabuke. Ponovite postupak dok imate sastojaka ili dok ne napunite tepsiju.
Na kraju naribajte margarin preko kolača i pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 40 minuta, ili dok kolač ne dobije lijepu zlatnu boju.
