Započnite jutro s ukusnim i laganim doručkom – brzim palačinkama od jabuka. Ovaj recept omogućava da u samo 5 minuta pripremite hranjiv i ukusan obrok koji će vas oduševiti.
Kombinacija naribane jabuke i jogurta daje palačinkama izuzetnu vlažnost i bogat okus.
Sastojci:
- 1 jabuka
- 1 jaje
- 2 žlice šećera
- Prstohvat soli
- 150 g jogurta (oko 2/3 šalice)
- 140 g brašna (oko 2/3 šalice)
- 1/2 žličice praška za pecivo
Priprema
Naribajte jabuku i ostavite je sa strane. U zdjeli umutite jaje sa šećerom i prstohvatom soli. Dodajte jogurt i miješajte dok smjesa ne postane glatka.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Postepeno dodajte suhe sastojke u tekuću smjesu, miješajući dok se ne sjedine. Lagano umiješajte naribanu jabuku u tijesto kako bi se ravnomjerno rasporedila.
Zagrijte neprianjajuću tavu na srednje jakoj vatri i premažite je tankim slojem ulja ili maslaca. Stavljajte tijesto na tavu formirajući palačinke. Pecite ih 2-3 minute sa svake strane dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
Palačinke poslužite dok su još tople. Prelijte ih sirupom, medom ili dodajte svježe voće po izboru za dodatni užitak.
Ove palačinke od jabuka savršen su izbor za brz i ukusan doručak koji će vas držati sitima i zadovoljiti vašu potrebu za slatkim.
