Sastojci za Sladoled:
Čokoladni sladoled:
- 1 litar čokoladnog mleka
- 500 g šećera
- 150 g šlaga u prahu
- 3 dl kisele vode
Sladoled od vanile:
- 1 litar mleka
- 500 g šećera
- 150 g šlaga u prahu
- 3 dl kisele vode
- 4 vanilin šećera
Sladoled sa voćnim ukusom:
- 1 litar mleka
- 500 g šećera
- 150 g šlaga u prahu
- 3 dl soka ili (kisele vode + voća)
Način Pripreme:
Prokuvajte mleko i šećer za bilo koju vrstu sladoleda. Hlađenje i zamrzavanje: Ohladite i zamrznite u frižideru preko noći. Ujutro izvadite smrznuto mleko iz frižidera i umutite šlag sa kiselom vodom. Za voćni ukus, umutite šlag sa sokom. Dodajte smrznuto mleko u kremu za šlag kašikom, i nastavite miksanje dok masa ne počne da se zgušnjava. Stavite masu u posudu i ponovo je stavite u frižider.
U slučaju da želite varijaciju, dok mleko ključa, umesto šećera možete dodati 200 grama fruktoze i 4 kuglice kapućina.
Od ove količine možete dobiti dve kutije sladoleda od po 1600 ml, što može pomoći u proceni da li se isplati praviti sladoled kod kuće umesto kupovine.
