Idemo malo o kuhanju, i poslasticama ko svako voli a to su palačinci koji se mogu jesti bukvalno na 100 različitih načina. Kako vi volite uopšte da jedete ove fenomenalne stvari? Vjerujemo da svako od vas ima neke svoje načine pravljenje palačinakaa, a mi vam danas donosimo jedan koji je itekako pouzdan, i sa kojim nikada nećete pogriješiti.Svi vjerovatno pravite neke sitne greške, a mi vam danas donosimo jedan trik koji je itekako popularan kod velikih svjetskih kuhara. Prva i osnovna greška koju svi rade jeste ona sa jajima. Jedini i pravi ispravan način jeste da odmah odvojite žumanjac od bjelanceta. Žumance odmah pomješajte sa mlijekom, da bi dobile vazdušasti oblik palačinaka, a tek na kraju dodajite bjelanac.

U jednu posudu odvojite suhe sastojke(Sol, brašno i šećer), u drugu posudu sipajte tečne, ili vlažne sastojke i nikada ih nemojte da mješate. Kada ste pomiješali žumanjce i bjelance sa mlijekom, onda jedan po jedan sastojak dodajite i praškaste, to jeste suhe sastojke. Kada ste sve lijepo izmješali, dodajte bjelance i onda ćete dobiti savršene i vazdušaste palačinke kao što gledate na emisijama i nekim internet portalima. Kako vi pravite palačinke, i koji je po vama najbolji način? Pišite nam u komentarima sve vezano palačinke i vaše načine. Ostanite i dalje sa nama.

Preporuke