Danas idemo sa malim savjetom za sve domaćice, koje uvijek htjele to ili ne imaju problema sa tijestom. Sa pojavom izolacije, došlo se do tog dijela da se mora praviti hljeb i pecivo u svojim kućama. Međutim, dosta žena i djevojki to radi po prvi puta, tak oda su se susreli sa jako velikim problemom. Tijesto im jednostavno ne ispadne dobro, i moraju tražiti riješenje problema po internet, međutim opet sve ispadne jako loše. Danas za sve njih imamo jedan jako koristan trik. Prije nego što krenete praviti tijesto, izvadite puter, mlijeko i jaja iz frižidera, neka budu jedno pola sata na kućnoj temperaturi. Nikada nemojte da pretjerujete sa količinom praška za pecivo ili germe koje stvaljate u vaše tijesto, postićete kontra efekat. Tijesto u kojem ima germe, uvijek se mora stavljati u rernu koja je zagrijana na 200 stepeni, nikako u hladnu jer ćete sve da upropastite.

I za sami kraj jedan od najboljih savjeta, koji gotovo niko ne koristi je taj da stavite malu kašikicu jabukovog sirćeta u tijesto, i vidjećete jako dobre rezultate. Ako imate namjeru praviti uštipke ili krofne, umjesto obične vode dodajte kiselu vodu, i tijesto će vam biti itekako razabrano i jako lijepo će se ispeći.Kada završite sa pečenjem hljeba, pošpricajte ga sa malo vode, i umotajte u kuhinjsku suhu krpu, da korica bar malo omekša. Sve u svemu, nadamo se da smo vam pomogli u pripremanju peciva u kućnoj atmosferi. Ostanite kući…

Preporuke