Najpopularnija ljetna poslastica je lubenica, osim što nas zasladi usput nas i osvježi. Samo trebamo biti oprezni da ne pretjeramo sa količinom lubenice.
U ovom članku ćemo istražiti moguće nuspojave prekomjerne konzumacije lubenice i dati preporuke koliko lubenice je sigurno pojesti dnevno.
Prednosti i nutritivne vrijednosti lubenice
Lubenica je bogata vodom, što je čini idealnim izborom za hidrataciju tokom vrućih ljetnih dana. Osim toga, lubenica je dobar izvor dijetalnih vlakana, vitamina C, vitamina A i antioksidansa kao što je likopen. Ovi nutrijenti pomažu u održavanju zdravlja kože, jačanju imunološkog sistema i smanjenju rizika od hroničnih bolesti. Međutim, konzumiranje lubenice u velikim količinama može imati neželjene efekte.
Moguće nuspojave prekomjerne konzumacije lubenice
1. Probavni problemi
Lubenica je izvrstan izvor vode i dijetalnih vlakana, ali prekomjerna konzumacija može dovesti do probavnih problema kao što su proljev i nadutost. Sorbitol, šećerni alkohol prisutan u lubenici, može izazvati rijetku stolicu kod nekih ljudi. Osim toga, visoki sadržaj likopena može uzrokovati probavne smetnje kod osjetljivih osoba.
2. Povećanje nivoa glukoze u krvi
Osobe koje boluju od dijabetesa trebaju biti oprezne s konzumacijom lubenice zbog njenog visokog glikemijskog indeksa (72). Konzumiranje velikih količina lubenice može značajno povećati nivo šećera u krvi, što može biti štetno za dijabetičare.
3. Rizik od upale jetre
Visok nivo likopena u lubenici može biti problematičan za osobe koje redovno konzumiraju alkohol. Kombinacija alkohola i visokih količina likopena može uzrokovati oksidativni stres na jetri, što može dovesti do upale i oštećenja jetre.
4. Pretjerana hidratacija ili trovanje vodom
Pretjerana konzumacija lubenice može dovesti do prekomjerne hidratacije ili trovanja vodom, stanja u kojem tijelo ima višak vode, što može izazvati gubitak natrijuma. Ovaj disbalans može uzrokovati oticanje nogu, iscrpljenost i opterećenje na bubrege.
5. Kardiovaskularni problemi
Lubenica je bogata kalijumom, vitalnim nutrijentom koji pomaže u održavanju elektrolitske ravnoteže i zdravlja srca. Međutim, previše kalijuma može dovesti do kardiovaskularnih problema kao što su nepravilni rad srca i slab puls.
Prema nutricionisti i fiziologu Ritešu Bavriju, “100 grama lubenice sadrži oko 30 kalorija. S obzirom na to da je većina njenog sadržaja voda, lako je pojesti čak 500 grama, što znači da ste unijeli 150 kalorija. Iako je lagana za želudac, možda nećete osjećati sitost, zbog čega ćete jesti više nego što bi trebalo.”
Bavri dalje objašnjava da lubenica sadrži šest grama šećera na 100 grama, što znači da konzumacija 500 grama lubenice donosi 30 grama šećera. Preporučeni dnevni unos šećera za većinu ljudi je između 100 i 150 grama iz svih izvora hrane, stoga je važno kontrolisati unos lubenice kako bi se izbjegao prekomjerni unos šećera.
Lubenica je osvježavajuće i hranjivo voće koje može pružiti mnoge zdravstvene koristi, ali je važno konzumirati je umjereno. Prekomjerna konzumacija može dovesti do probavnih problema, povećanja nivoa šećera u krvi, rizika od upale jetre, pretjerane hidratacije i kardiovaskularnih problema. Preporučuje se konzumirati lubenicu u umjerenim količinama, održavajući unos šećera i kalorija pod kontrolom, kako biste uživali u njenim blagodatima bez rizika po zdravlje.
