Nedostatak vitamina može trajati dugo vremena bez vidljivih simptoma. Posebno se to odnosi na vitamin D, koji se stvara u našem tijelu kada smo izloženi sunčevoj svjetlosti. Znakovi nedostatka vitamina D često su varljivi i nejasni, no kada se pojave bolovi u kostima, potrebno je što prije provjeriti njegovu razinu. Normalne vrijednosti vitamina D su između 75 do 150 nanomola po litri, ili 30 do 60 nanograma po mililitru, ovisno o mjerenju koje koristi laboratorij.
Simptomi Nedostatka Vitamina D
Osim bolova u kostima, oboljeli mogu osjećati slabost mišića, što otežava aktivnosti poput penjanja stepenicama ili ustajanja s poda. Ostali simptomi uključuju umor, jutarnju ukočenost i suhu kožu. Za žene u menopauzi i starije odrasle osobe, rizik od prijeloma je povećan, uključujući mikroskopski tanke prijelome koji “napadaju” kosti udova i kralježnice.
Preporuke za Unos Vitamina D
Preporuča se provesti barem dva puta dnevno po 15 minuta na suncu ili uz odobrenje liječnika uzimati dodatak vitamina D. Osobe s kroničnim bolestima poput dijabetesa, hipertenzije i opstruktivne bolesti pluća trebaju uzimati veće doze vitamina D.
Prehrana i Imunitet
Prehrana ima ključnu ulogu u održavanju jakog imunološkog sustava. Imunološki sustav ne voli ekstremno stroge dijete, ali ni višak kilograma. Prehrana bogata visokokvalitetnim proteinima, zdravim mastima, antioksidansima, probioticima i prebioticima može značajno ojačati imunološki sustav.
Hrana Bogata Proteinima
Za zdrav imunološki sustav važno je konzumirati visokokvalitetne proteine iz jaja, ribe, plodova mora, mesa i mliječnih proizvoda. Mahunarke i žitarice također mogu biti izvrsni izvori aminokiselina koje stimuliraju imunitet.
Hrana Bogata Vitaminom C
Vitamin C je ključan za jačanje imuniteta. Namirnice bogate vitaminom C uključuju paprike, brokulu, citruse (grejp, mandarine, naranče, limun), kiseli kupus, cvjetaču i prokulice. Dovoljno vitamina C možete unijeti konzumiranjem šest porcija voća i povrća dnevno.
Probiotici i Prebiotici
Većina stanica imunološkog sustava nalazi se u crijevima. Probiotici, poput onih u fermentiranim mliječnim proizvodima, pomažu održavanju zdrave crijevne flore. Prebiotici, koji se nalaze u namirnicama poput korijena cikorije, luka i banana, hrane dobre bakterije i zajedno s probioticima čine imunološki tandem.
Hrana Bogata Antioksidansima
Antioksidansi neutraliziraju štetne slobodne radikale i jačaju imunitet. Namirnice bogate antioksidansima uključuju žuto, narančasto i crveno voće i povrće (bundeva, mrkva, cikla, crveni kupus), kao i zelene namirnice koje sadrže klorofil. Antioksidansi se također nalaze u crnom vinu, tamnoj čokoladi i zelenom čaju.
Održavanje zdravog imunološkog sustava zahtijeva uravnoteženu prehranu bogatu važnim nutrijentima, redovitu izloženost suncu za proizvodnju vitamina D, te pažnju na signale koje nam tijelo šalje. Pravilna prehrana i suplementacija, uz savjete stručnjaka, ključni su za očuvanje zdravlja i prevenciju bolesti.
