Pripremite ukusne i hrskave tikvice sa ovim laganim receptom koji je savršen za svakoga. Pridržavajte se sledećih jednostavnih koraka i uživajte u savršenom prilogu ili laganoj večeri.
Sastojci:
2 tikvice
So i crni biber po ukusu
1 kašičica peršuna
1 kašičica paprike
3 jaja
100 g hljebnih mrvica
50 g brašna
Priprema:
Pripremite tikvice:
Oprati tikvice i iseći ih na tanke šnite. Posolite i pobiberite šnite po ukusu.
Priprema začinskog miksa:
U maloj činiji, pomešajte suvi peršun i papriku. Ovu mešavinu ravnomerno pospite preko šnita tikvica.
Priprema za pohovanje:
U jednoj posudi umutite jaja dok ne postanu penasta.
U drugu posudu stavite hljebne mrvice.
U treću posudu stavite brašno.
Pohovanje:
Svaku šnitu tikvice prvo uvaljajte u brašno, zatim umočite u umućena jaja, i na kraju obložite hljebnim mrvicama.
Pobrinite se da svaka šnita bude dobro obložena.
Prženje tikvica:
U tavi zagrejte dovoljno ulja za prženje. Pržite tikvice dok ne postanu zlatno-smeđe sa obe strane.
Služenje:
Gotove tikvice stavite na papirni ubrus da se ocedi višak ulja.
Poslužite toplo kao prilog ili lagani obrok.
Uživajte u svojim hrskavim tikvicama sa dodatkom omiljenog umaka ili jednostavno sa kriškom limuna!
